Вкусный пряный рис быстрого приготовления с острым пикантным вкусом хорош как в качестве гарнира, так и в качестве основного блюда. Ингредиенты:
600 г вареного риса
1 головка чеснока
200 замороженной фасоли (готовой)
1 ч.л. имбирного порошка
200 г консервированной кукурузы
2 ст.л. кунжутного масла
2 моркови
1 молотого перца
1 небольшая луковица
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
6 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. чесночного соуса чили
Приготовление:
1 Разогрейте смесь оливкового и кунжутного масел в глубокой сковороде. Добавьте лук и чеснок (мелко нарезанные). Обжарьте в течение нескольких минут - до золотистого цвета.
2 Нарежьте морковь и добавьте к луку и чесноку, обжарьте до мягкости.
3 Добавьте рис и перемешайте, хорошенько разогрейте его. Добавьте кукурузу и бобы, приправьте солью, перцем, имбирем, соевым соусом и чили.