• Время приготовления: 10 мин
• Сложность приготовления: Легко
• Кол-во порций: 6

Рецепт супа с тортеллини – небольшими итальянскими пельменями. Ингредиенты:

• 400 мл воды
• 450 г измельченных консервированных томатов
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 500 г куриной грудки
• 1200 мл куриного бульона
• 1 ст.л. оливкового масла
• 250 г пармезана
• 1 ст.л. сливочного масла
• 450 г свежих или замороженных тортеллини
• 250 г свежего шпината
• 1 ч.л. черного перца

Приготовление:

• 1 Разогрейте оливковое масло на сковороде.
• 2 Нарежьте куриную грудинку на небольшие кусочки и обжарьте на оливковом масле в течение 5-6 минут.
• 3 Растопите масло в большой кастрюле. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
• 4 Добавьте в кастрюлю куриный бульон и воду, доведите до кипения.
• 5 Добавьте куриную грудинку и тортеллини.
• 6 Варите около 15 минут на небольшом огне. Добавьте томаты и готовьте суп еще 10-15 минут.
• 7 Перед подачей на стол добавьте в суп тертый пармезан.

http://cookingpower.ru/

Рекомендуем: Рис быстрого приготовления

• Время приготовления: 5 мин
• Сложность приготовления: Легко
• Кол-во порций: 4

Вкусный пряный рис быстрого приготовления с острым пикантным вкусом хорош как в качестве гарнира, так и в качестве основного блюда.
Ингредиенты:

• 600 г вареного риса
• 1 головка чеснока
• 200 замороженной фасоли (готовой)
• 1 ч.л. имбирного порошка
• 200 г консервированной кукурузы
• 2 ст.л. кунжутного масла
• 2 моркови
• 1 молотого перца
• 1 небольшая луковица
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. соли
• 6 ст.л. соевого соуса
• 3 ст.л. чесночного соуса чили

Приготовление:

• 1 Разогрейте смесь оливкового и кунжутного масел в глубокой сковороде. Добавьте лук и чеснок (мелко нарезанные). Обжарьте в течение нескольких минут - до золотистого цвета.
• 2 Нарежьте морковь и добавьте к луку и чесноку, обжарьте до мягкости.
• 3 Добавьте рис и перемешайте, хорошенько разогрейте его. Добавьте кукурузу и бобы, приправьте солью, перцем, имбирем, соевым соусом и чили.