Пицца с курицей
Пицца с курицей

Предлагаю рецепт пиццы, наверное, самый любимый в нашей семье — пицца с курицей. Тесто получается легкое, само блюдо — сытное и питательное.

Куриное мясо можно брать той части, которую вы любите.


Для приготовления пиццы с курицей берем:

тесто

  • 500 гр просеянной муки
  • 1 ст. воды
  • 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 ч.л. сахара
  • соль по вкусу

начинка

  • 1 ч.л. измельченного чеснока
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • 1/4 ст. соуса терияки
  • 1/4 ст. соуса барбекю
  • 1/2 ст. апельсинового сока
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. свежего сока лайма
  • 1 ст.л. меда
  • 200 гр куриной грудки, нарезанной кубиками
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 стакана тертого сыра моцарелла
  • небольшие соцветия брокколи
  • сладкий перец, нарезанный полосками
  • 2 ст.л. нарезанного зеленого лука

Готовим так:

В миске смешайте сухие ингредиенты для теста — муку, дрожжи, сахар, соль, затем смешать с водой и замесить тесто.

Оставить его на 30-40 минут в теплом месте подниматься.

В миске смешать чеснок, имбирь, соус терияки, соус барбекю, апельсиновый сок, соевый соус, сок лайма и мед. Залить маринадом куриное мясо и оставьте на 20 минут. По истечении этого времени обжарить мясо в оливковом масле, пока оно  подрумянится.

Разогреть духовку, и выпекать лепешку для пиццы в течение 5 минут.

Вынуть тесто, распределить ровным слоем соус, разложить моцареллу, курицу, перец и капусту.

Выпекать в течение 12-15 минут, пока корочка станет золотисто-коричневого цвета.

Готовую пиццу посыпать свежим зеленым луком.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Соус барбекю, рецепт соуса барбекю
Соус барбекю, рецепт соуса барбекю

Ингредиенты:

- 2 ст.л томатной пасты;

- 2 зубчика чеснока;

- красный и черный перец по вкусу;

- соль;

- 1 ч.л паприки;

- 2 ст.л меда;

- сок лимона (пол лимона);

- пол стакана воды

Рецепт соуса барбекю

Перемешиваем все ингредиенты в блендере. Вот и все 

Самое вкусное

Посетители